百記徒然袋【十勝日誌】

十勝・帯広からお送りします。食べること、ふと思ったこと、映画のこと・・・ 少しだけ仕事のこと。

豆腐が熱い!

と言っても湯豆腐食べてる訳じゃない!
ジョニー


話題の豆腐「男前豆腐店」・・・
ヒット商品としても取り上げられてます。
ネーミングもTAMOTU,お嬢、風に吹かれて豆腐屋ジョニー、湯豆腐野郎。
舐めてんのかー?って気もしますが、数々の研究・失敗を踏まえた上での成果のようです。
ホームページ見てもシュール過ぎて・・・
社長曰く「味には自信がある・・・・ジャケ買いしてもらいたい。」
パッケージも他には無いですねー。
二段になった底の上に晒しに巻いた豆腐が入ってたりする、水気がしっかり切れて良いのだとか・・・(納得)

数百年変わらなかった豆腐のマーケティング革命でしょうか。
(ちなみに原料は北海道の大豆だそうです)

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北海道の豆腐にも変革が・・・・

豆太

お馴染みマリモ羊羹のような豆腐。楊枝でさすとプルンと出てくる。
四角と違って輸送も楽なのだとか。
味もしっかりとのこと。
豆太

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  1. 2006/03/08(水) 14:40:30|
  2. 食べる事
  3. | トラックバック:0
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