百記徒然袋【十勝日誌】

十勝・帯広からお送りします。食べること、ふと思ったこと、映画のこと・・・ 少しだけ仕事のこと。

食の環境

ハムソーセージが値上がりするようです。
原因はBSEと鳥インフルエンザ。

BSEで米国からの牛肉輸入が禁止され国内では牛肉以外の肉にシフトが進行。
ヘルシーさで鶏肉の人気も上がっていたのに鳥インフルエンザでフランスやドイツからの雛の輸入が止まりました。英国も微妙。
鶏肉の元になる雛はほぼ100%輸入なんだそうです。
(知らなかった)
そしてハムソーセージの原料となる輸入の豚肉の価格が上がった。

ヘルシー志向でラム肉も人気で品薄状態らしい・・・

かつて日本の肉の消費を調べたら北海道は豚に次いで「その他の肉」の分類が大きかった。その他の肉=羊なんですよ。

北海道・十勝の肉文化にも影響が大きいですよね。

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  1. 2006/04/08(土) 17:18:59|
  2. 食べる事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
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コメント

値上がりはんたーい!
だって、私は風邪もインフルも一切縁がないから
鳥インフルなんて関係ないしー!!

と言ったところで値上がりが阻止されるわけでもないし・・・。

あ、給料も一緒に値上がりすればいいのかー!!
  1. 2006/04/08(土) 23:49:00 |
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  3. K #ax4px7aw
  4. [ 編集]

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